今天我們來探討一個十分重要的話題，酒店管理培養(yǎng)人才好還是招募人才好？我們申鑫洗滌設(shè)備公司，一般培養(yǎng)一個人才需要三年的時間。直接招募人才比自己培養(yǎng)人才來得快，是我們的一個錯覺。除了少部分優(yōu)秀企業(yè)之外，企業(yè)的大部分人才還是要由我們自己去培養(yǎng)。

　　其實酒店管理的核心問題集中在人身上，誰是公司的人才？

　　公司的人才是那些假如離開公司，就會對我們公司產(chǎn)生很大負(fù)面影響的人。

　　比如我們公司得到這些人才的方法通常只有兩個：一是內(nèi)部培養(yǎng)， 二是從市場招聘。而從市場招聘的手段又有許多，例如參加人才招聘會、登廣告、內(nèi)外熟人的推薦。

　　許多人認(rèn)為招募"人才"是解決企業(yè)急需、緊缺人才的唯一途徑，至少是最好的途徑。但我卻認(rèn)為，除了一些企業(yè)自己無法培養(yǎng)的專業(yè)人士(例如大型洗滌設(shè)備高級技術(shù)人員)之外，在其他職位上招聘"人才"并不能短期內(nèi)解決企業(yè)的問題。

　
        我的"理論"是，招募來的一般都走的比較快。

　　你把一個能干的人從一個公司挖到自己的公司來，第一年的時候他能做到的基本上是熟悉我們的公司，和我公司的管理者、員工磨合與撞擊。但太多人在這個期間就放棄不干了，因為人才往往是一些很高傲的人。

　　假如他堅持到第二年，至少還需要在一年的時間里慢慢地形成他自己的管理思路、解決我們公司問題的思路，這些思路通常也不會馬上見效，何況他還必須在做的過程中修正自己的思路。所以，一個從外面挖角的人，真正能勝認(rèn)工作，一般要兩年的時間，到第三年才能真的看到他最初的菜能。遺憾的是，我們大部分酒店老板等不了這么久。

　　反之，像我們公司培養(yǎng)的一批洗衣設(shè)備高級技術(shù)員，也就用了兩三年的時間。
   
    企業(yè)的大部分人才必須由我們自己去培養(yǎng)。實際上，培養(yǎng)人才是我們酒店管理者不可推卸的責(zé)任，也是我們作為管理者的基本任務(wù)。"挖角"是可有可無的，自己培育人才的機制卻是不可缺少的。就像產(chǎn)品和技術(shù)的研發(fā)一樣，管理及管理人才的培育重要到你不能讓外部的力量去左右它，你必須自己做。